강진군이 추석을 앞두고 보은산과 만덕산 등 강진의 산자락에서 얻은 찻잎으로 만든 야생 수제차를 지역 대표 명절 선물로 알리고 있다.
강진은 예부터 산과 들 곳곳에 차나무가 자리해 온 차문화의 고장이다. 다산 정약용 선생이 유배 시절 머문 다산초당 주변에서도 차를 만들고 제자들과 나눠 학문과 삶을 이어갔다는 이야기가 전해진다.
강진 야생 수제차는 자연에서 자란 찻잎을 채취한 뒤 찻잎 상태에 맞춰 덖고 말리는 과정을 거쳐 완성된다. 한 번에 많은 양을 생산하기보다 찻잎마다 지닌 향과 맛을 살리는 데 중점을 둔다. 맑은 빛깔과 은은하면서도 깊은 풍미가 특징이다.
기름진 명절 음식 뒤 입안을 산뜻하게 해주고, 차를 마시며 이야기를 나눌 수 있어 선물로 쓸 수 있다. 녹차뿐 아니라 발효차와 정차 등 종류가 다양해 차를 처음 접하는 소비자부터 우리 차를 즐겨 찾는 소비자까지 선택 폭이 넓다.
강진군은 지역 차인들의 제다 손맛과 강진의 차 이야기를 알리는 한편, 소비자가 편리하게 지역 차를 살 수 있도록 판로 확대에 나선다.
강진군 관계자는 "강진 야생 수제차에는 산이 길러낸 찻잎의 향과 이를 정성껏 다드어 온 차인들의 시간이 담겨 있다"며 "이번 추석, 소중한 분들과 따뜻한 차 한 잔을 나누며 강진의 깊은 차문화를 함께 느껴보시길 바란다"고 말했다.
강진 야생 수제차는 강진초록믿음 직거래 쇼핑몰에서 구매할 수 있다.
