전남 강진군의 다산명가가 추석을 앞두고 지역 농산물을 활용한 볶음고추장 세트를 출시했다.
이번 세트는 전복, 한우, 잔멸치를 각각 고추장과 함께 볶아 만든 제품이다. 별도 조리 없이 밥과 곁들여 바로 먹을 수 있다. 비빔밥, 쌈, 볶음요리 등에도 활용할 수 있다.
전복볶음고추장은 국제식음료품평회에서 최고 등급인 '3스타'를 받았다. 전복살의 쫄깃한 식감이 고추장과 어우러져 좋은 평가를 받았다는 것이 업체 측 설명이다.
한우볶음고추장은 한우의 깊고 고소한 맛에 고추장의 매콤달콤한 맛을 더했다. 잔멸치볶음고추장은 잔멸치를 고추장과 함께 볶아 구수하고 고소한 맛을 살렸다.
다산명가 관계자는 “볶음고추장 세트는 우리 농산물의 맛과 가치를 알리고 누구나 간편하게 전통 장류를 즐길 수 있도록 만든 제품”이라며 “앞으로도 지역 농산물을 활용한 다양한 가공식품을 개발해 농산물의 부가가치를 높이고 품질 좋은 제품을 선보이겠다”고 말했다.
세트 주문과 문의는 강진군 초록믿음 직거래지원센터(061-433-8844)로 하면 된다. 초록믿음강진 누리집(http://www.greengj.com)에서도 살 수 있다.
